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Mousse au chocolat (22/12/2002)


Une recette de mousse au chocolat

Chanteur(s) :

Alco et Jo


Musicien(s) :

Alco


Paroles :

Recette de la mousse au chocolat

Cassez 200 grammes de chocolat noir en petits morceaux dans un fait-tout

Ajoutez 4 cuillérées à soupe de café et faites fondre à feu doux.

Incorporez le beurre en noisettes

à 4 jaunes d'oeufs.

Remuez jusqu'à fusion complète

Retirez du feu

Incorporez le sucre et les blancs en neige ça c'est vraiment pas un problème

Si on Mélange délicatement jusqu'à obtenir une mousse homogène.

Remuez jusqu'à fusion complète

Eteignez le feu

Lavez les plaques de la kitchenette

Jetez les coquilles d'oeufs



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